현대인의 건강 필수 요소인 식이섬유! 단순히 '변비에 좋다'는 것을 넘어 혈당, 콜레스테롤, 장 건강, 대장암 예방에 이르기까지 다양한 긍정적인 효과를 가지고 있습니다. 하지만 식이섬유는 한 가지가 아닌, 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나뉘며, 각각의 특성과 효능이 다릅니다. 이 글에서는 이 두 가지 섬유의 차이점부터 우리가 흔히 접하는 식이섬유 보충제(실리움 허스크, 이눌린, 덱스트린, 베타글루칸 등)의 상세한 특징과 선택 기준, 그리고 고지혈증에서 식이섬유의 역할까지 깊이 있게 다뤄보겠습니다.1. 식이섬유, 왜 중요할까요? (수용성 vs. 불용성)식이섬유는 우리 몸의 소화 효소로 분해되지 않는 식물성 탄수화물로, 장 건강과 전신 건강에 필수적인 역할을 합니다. 크게 물에 녹는 성질에 따라 ..