현대인의 식탁은 달콤함으로 가득합니다. 커피믹스, 빵, 떡, 과자, 에너지음료, 요거트, 시리얼까지… 그런데 이렇게 매일 무심코 섭취하는 단순당(정제 설탕, 고과당시럽 등)의 과잉 섭취는 단순히 체중만 늘리는 문제가 아닙니다. 단순당 과잉 섭취가 위험한 이유 혈당 스파이크: 단순당은 섭취 후 빠르게 혈당을 올렸다가 급격히 떨어뜨립니다. 이로 인해 무기력, 피로, 과식 유도가 반복됩니다. 체중 증가 및 내장지방 축적: 빠르게 흡수된 당은 간과 지방세포에 축적되어 복부 비만, 인슐린 저항성으로 이어집니다.대사증후군: 고혈당, 고지혈증, 고혈압, 복부비만을 포함하는 이 질환은 심혈관 질환과 당뇨병을 일으킵니다.조기 노화 및 암 위험: 고혈당 상태가 반복되면 산화 스트레스가 증가하고, 당화반응(AGEs)이 세..
